“民以食为天,食以安为先”。食品安全是每一所幼儿园的生命线,关乎每位幼儿的安全和健康,食品安全膳食经费管理则关乎幼儿园供餐服务的合理运作与资源有效利用。为进一步加强幼儿园食品安全监管,提升幼儿园食品安全和膳食经费管理水平,保障幼儿的饮食健康,深入贯彻落实教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》要求,12月24日下午,二连浩特市第三幼儿园组织后勤工作人员参加《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》线上专题培训。幼儿园安全负责领导、食堂管理人员、财务、保健医、食堂从业人员共15人参加了此次培训。 培训从校园食品安全的重要性、校园餐食常见风险因素及防控措施、中小学食堂财务管理任务及注意事项三方面进行指导。我园各岗位人员“以案为鉴”,在今后的工作中严格落实食品安全监管要求,守好、守牢食品安全底线,不断强化食品安全责任,全面提升食品安全意识,筑好食品安全防线,坚决落实“四个最严”的要求,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责守护师幼“舌尖上的安全”。财务人员严守校园食堂收入支出管理制度,严格按照《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》要求,严把膳食经费管理关,做好每个环节、每个细节的工作。丰富的理论解读、详实的案例分析,为幼儿园食品安全保障工作注入了一剂“强心针”,让参训人员清晰地了解了在校园食品工作中必须遵循的法律准则“红线”和膳食经费管理的规范程序。 此次培训活动进一步提高了我园食品安全和膳食经费管理相关人员的专业素养和责任意识,为打造安全、健康、营养的校园饮食环境奠定了坚实的基础,同时增强了工作责任心和使命感,进一步夯实幼儿园食品安全和膳食经费管理要求落地见效。 |